Ventajas de la vendimia nocturna

¿Has visto la imagen de los recolectores en la viña como si fueran mineros, con una linterna en la cabeza y la tijera de poda en mano? Como imaginarás no son mineros y lo que están haciendo es vendimiar de noche. Cada vez está más de moda la vendimia nocturna. Algo que antes solo practicaban algunas bodegas, ahora es una práctica muy extendida en España.

Vendimia nocturna

¿Cuáles son los beneficios de la vendimia nocturna?

Estos son algunos de los beneficios de la vendimia de noche:

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